春のポテトサラダ
春のポテトサラダは、適度に簡単な夕食です。赤ジャガイモ1ポンド、皮をむいてさいの目に切った中くらいの人参1本、1/3センチで作ります。エンドウ豆（生または冷凍）、大さじ2。淡いドライシェリーまたはスープと大さじ1。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモを柔らかくなるまで15〜20分間調理します。
鍋に水を確保し、ジャガイモをザルに取り出し、冷水で洗って冷まします。
水を切り、1/2インチのサイコロに切ります。
取っておいた水にニンジンを加え、柔らかくなるまで約3分間煮ます。
水から取り出し、洗って水を切ります。
新鮮なエンドウ豆を取っておいた水に加え、3〜5分間調理します。
冷凍のものを使用する場合は、解凍してよく水を切ってください。料理をしないでください。
ジャガイモをシェリー酒またはスープ、酢、タラゴン、塩、コショウで和えます。ニンジン、エンドウ豆、マヨネーズを加えます。
蓋をして冷蔵します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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