豌豆汤
豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 袋豌豆（大袋适合大团体；小袋适合小团体）、1 小袋扁豆、1 个洋葱（如果使用大袋豌豆则较大；如果使用小袋豌豆则较小）、1 或 2 瓣大蒜或适量以及 3 至 6 根胡萝卜制成，此食谱可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
打开豌豆袋并将它们分类以除去坏的豌豆。
对扁豆执行相同的程序。
洋葱去皮并切碎。
将大蒜去皮并粘在牙签上。
胡萝卜去皮切片。
将所有原料放入一个大锅中，开始量水，一次一杯，倒入锅中。
盖住配料并添加约 2 英寸的水。
加入火腿末或鸡汤；用中高火煮沸。
盖上锅盖，将火调至中低，让汤煮 1/2 小时或更长时间。
把大蒜去掉，从牙签上取下来；用刀的平边将其打碎。
将大蒜刮回到刀上，然后将其重新搅拌到汤中。继续煮2至3小时，如果汤太稠则加水。
每隔一段时间搅拌一次。
添加盐和胡椒调味。
与玉米面包或饼干一起食用。
这汤冻得很好。
（尽量不要在你打算和你想给你留下深刻印象的人在一起的前一天晚上吃它。）
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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