Гороховый суп
Гороховый суп — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/4 гр. (16 унций) зеленого колотого горошка, 1 мясистая ветчина (1 1/2 фунта), 1 1/2 стакана. нарезанный лук, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Залейте зеленый горошек 2 литрами холодной воды.
Осторожно кипятите 2 минуты.
Снимите с огня.
Накройте крышкой и дайте постоять 1 час. Добавьте ветчину, лук, соль, перец и майоран.
Доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь и варите (не кипятите) 1 1/2 часа.
Время от времени помешивайте.
Удалите кость, просто срежьте мясо и нарежьте кубиками.
Верните мясо в суп и добавьте сельдерей и морковь.
Готовьте медленно без крышки 30–40 минут.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий