Name: Molho de Espinafre e Vegetais
Ingredients: 1 c. nata; 1 c. maionese; 1 pkg. Mistura de sopa de legumes Knorr; 1 can castanhas d'água picadas; 1 box espinafre congelado (picado), descongelado e bem escorrido; pitada de molho inglês e molho Tabasco (opcional); 1 lb. cebolas médias (4 a 5); 1 qt. caldo de galinha; 2 cloves alho, purê; 1/4 tsp. tomilho; 1/2 folha de louro; 1/2 c. xerez (não xerez de cozinha, mas xerez de mesa); 8 to 12 slices Queijo provolone; 2 tbsp. manteiga derretida; 1 qt. caldo de carne; 1/4 tsp. orégano; 1/8 tsp. manjerona; pimenta branca; croutons ou pão francês em fatias finas

Molho de Espinafre e Vegetais

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Molho de Espinafre e Vegetais é um jantar impressionante. Feito com 1 c. creme de leite, 1 c. maionese, 1 pacote. mistura de sopa de vegetais knorr, 1 lata de castanhas-d'água picadas e 1 caixa de espinafre congelado (picado), descongelado e bem escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue a cebola na manteiga até dourar levemente, mexendo sempre. Adicione caldos e temperos. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Adicione xerez; volte a ferver.

Retire do fogo. Deixe esfriar, retire a gordura, retire a folha de louro e leve à geladeira até que seja necessário.

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