Name: Trempette de légumes aux épinards
Ingredients: 1 c. Crème fraîche; 1 c. la mayonnaise; 1 pkg. Mélange pour soupe aux légumes Knorr; 1 can châtaignes d'eau, hachées; 1 box épinards surgelés (hachés), décongelés et bien égouttés; un peu de sauce Worcestershire et de sauce Tabasco (facultatif); 1 lb. oignons moyens (4 à 5); 1 qt. bouillon de poulet; 2 cloves ail, écrasé; 1/4 tsp. thym; 1/2 feuille de laurier; 1/2 c. sherry (pas de sherry de cuisine, mais de table); 8 to 12 slices Fromage Provolone; 2 tbsp. beurre fondu; 1 qt. bouillon de boeuf; 1/4 tsp. origan; 1/8 tsp. marjolaine; poivre blanc; croûtons ou pain français tranché finement

Trempette de légumes aux épinards

👁️ 4 vues

La trempette de légumes aux épinards est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. crème sure, 1 c. mayonnaise, 1 paquet. Mélange à soupe de légumes Knorr, 1 boîte de châtaignes d'eau hachées et 1 boîte d'épinards surgelés (hachés), décongelés et bien égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant fréquemment. Ajouter les bouillons et les assaisonnements. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes. Ajouter le xérès; remettre à ébullition.

Retirer du feu. Laisser refroidir, écumer le gras, retirer la feuille de laurier et réfrigérer jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

💬 Commentaires