Name: Spinat-Gemüsedip
Ingredients: 1 c. Sauerrahm; 1 c. Mayonnaise; 1 pkg. Knorr-Gemüsesuppenmischung; 1 can Wasserkastanien, gehackt; 1 box gefrorener Spinat (gehackt), aufgetaut und gut abgetropft; ein Schuss Worcestershire-Sauce und Tabasco-Sauce (optional); 1 lb. mittelgroße Zwiebeln (4 bis 5); 1 qt. Hühnerbrühe; 2 cloves Knoblauch, püriert; 1/4 tsp. Thymian; 1/2 Lorbeerblatt; 1/2 c. Sherry (kein Koch-Sherry, sondern Tisch-Sherry); 8 to 12 slices Provolone-Käse; 2 tbsp. geschmolzene Butter; 1 qt. Rinderbrühe; 1/4 tsp. Oregano; 1/8 tsp. Majoran; weißer Pfeffer; Croutons oder dünn geschnittenes französisches Brot

Spinat-Gemüsedip

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Spinat-Gemüsedip ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sauerrahm, 1 c. Mayonnaise, 1 Pkg. Knorr-Gemüsesuppenmischung, 1 Dose Wasserkastanien, gehackt und 1 Schachtel gefrorener Spinat (gehackt), aufgetaut und gut abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, dabei häufig umrühren. Brühen und Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Sherry hinzufügen; wieder zum Kochen bringen.

Vom Herd nehmen. Abkühlen lassen, Fett abschöpfen, Lorbeerblatt entfernen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

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