pita de espinacas
La pita de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de masa fillo (treinta hojas de 12 x 17 pulgadas), 1/2 libra de mantequilla dulce, 1 libra de requesón y 1/4 libra de queso feta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Descongela las espinacas y escúrrelas para eliminar la mayor parte del líquido.
Agrega cebolletas.
Incorpora el requesón y el queso feta finamente desmenuzado. Agrega los huevos batidos y la nuez moscada.
Mezclar bien.
Derrita la mantequilla.
Coloque papel encerado sobre la encimera y coloque la masa fillo con un paño húmedo encima. Unte el fondo del molde para hornear con mantequilla.
Coloque en capas 15 hojas de masa fillo, untando cada una con mantequilla.
Unte con cuidado con la mezcla de espinacas.
Espolvorea con queso parmesano y cubre las otras 15 hojas, untando cada una con mantequilla derretida.
Cortar antes de hornear. Hornear a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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