Torta de Espinafre (Queijo Cottage) (Spanakopita)
Torta de Espinafre (Queijo Cottage) (Spanakopita) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 quilos de espinafre, 1/2 quilo de queijo feta esfarelado, 1/2 quilo de queijo cottage, 6 ovos separados e 3/4 quilo de manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Limpe e pique o espinafre; coloque em uma tigela grande.
Adicione o queijo feta, o requeijão e os temperos.
Adicione as gemas; misture bem.
Bata as claras até ficarem firmes; dobre na mistura de espinafre.
Unte uma forma de 9 x 13 polegadas; coloque 6 folhas de massa na assadeira, pincelando cada uma com manteiga derretida.
Espalhe a mistura de espinafre uniformemente; cubra com 6 folhas de massa individualmente untadas com manteiga.
Asse a 350° por aproximadamente 1 hora ou até dourar.
Corte em quadrados; sirva quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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