Spinatkuchen (Hüttenkäse) (Spanakopita)
Spinatkuchen (Hüttenkäse) (Spanakopita) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Spinat, 1/2 Pfund Feta-Käse, zerkrümelt, 1/2 Pfund Hüttenkäse, 6 Eiern, getrennt und 3/4 Pfund Butter, geschmolzen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Spinat putzen und hacken; In eine große Rührschüssel geben.
Feta-Käse, Hüttenkäse und Gewürze hinzufügen.
Eigelb hinzufügen; gründlich mischen.
Eiweiß steif schlagen; Unter die Spinatmischung heben.
Fetten Sie eine 9 x 13-Zoll-Pfanne ein. Legen Sie 6 Blätterteigblätter in die Form und bestreichen Sie jedes mit zerlassener Butter.
Spinatmischung gleichmäßig verteilen; Mit 6 einzeln gebutterten Teigblättern bedecken.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen oder bis es goldbraun ist.
In Quadrate schneiden; heiß oder kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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