Frittata aux épinards et aux œufs
La frittata aux épinards et aux œufs est un dîner facile. Fabriqué avec 2 paquets. épinards frais (des épinards hachés surgelés ou d'autres légumes peuvent être remplacés dans ce mélange), 1/4 c. huile d'olive, 1 c. ail haché (plus si vous le souhaitez), 6 à 8 œufs et 4 à 6 oz. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Lavez les épinards frais à l’eau froide.
Cuire à la vapeur ou faire bouillir les épinards jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égoutter et laisser refroidir légèrement.
Hachez grossièrement les épinards.
Mettre la poêle sur la cuisinière avec l'huile et l'ail.
Allumez le feu à réglage moyen.
Mélanger les œufs et les épinards cuits.
Ajoutez du fromage au goût (le fromage aide à lier le mélange et lui donne une délicieuse saveur). Verser le mélange d'épinards.
Faire frire jusqu'à ce que le tout soit pris.
Couper la frittata en triangles.
Retourner et dorer.
Servir avec de la salade fraîche et du pain. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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