Name: Пряные котлеты из тунца
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 большой картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 4 (3 ounce) cans тунец, сушеный; 1 яйцо; 1/4 cup нарезанный лук; 1 tablespoon Дижонская горчица; 1 tablespoon сухие панировочные сухари или по необходимости; 1 1/2 teaspoons чесночный порошок; 1 teaspoon Итальянская приправа; 1/4 teaspoon кайенский перец; соль и молотый черный перец по вкусу; 1 tablespoon оливковое масло

Пряные котлеты из тунца

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 30 min 👥 4 порции 👁️ 8 просмотров

Кому нужны крабы и фритюрница, чтобы насладиться этими вкусными деликатесами? Тунец отлично работает, а легкое обжаривание на сковороде позволяет приготовить это вкусное угощение без жира! Подавайте с острым соусом или майонезом.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Поместите картофель в небольшую кастрюлю и залейте подсоленной водой.

Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите до готовности, около 20 минут.

Слейте воду и дайте высохнуть пару минут или двух, затем разомните картофель толкушкой для картофеля или вилкой в большой миске.

Смешайте тунец, яйцо, лук, дижонскую горчицу, панировочные сухари, чесночный порошок, итальянскую приправу, кайенский перец, соль и перец с картофельным пюре до однородного состояния.

Разделите смесь тунца на 8 равных частей и сформируйте котлеты.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.

Обжарьте котлеты из тунца, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

💬 Комментарии