Name: Острая юго-западная тушеная говядина
Ingredients: 1 c. сушеная фасоль пинто, промытая и перебранная; 1 (2 3/4 lb.) жареный цыпленок без костей, хорошо обрезанный и нарезанный на кусочки размером 1 1/2 дюйма.; соль и свежемолотый перец; Приправа Санта Фе; 3 tbsp. универсальная мука; 6 tbsp. растительное масло; 2 большая луковица, нарезанная кусочками по 1/2 дюйма.; 8 зубчики чеснока, измельченные; 1 перец халапеньо, измельченный с семенами; 3 tbsp. томатная паста; 1 1/2 c. красное вино Зинфандель; 2 c. говяжий бульон или консервированный бульон с низким содержанием соли; 2 c. куриный бульон или консервированный бульон с низким содержанием соли; 1 (28 oz.) can Итальянские сливовые помидоры, осушенные; 1 рулька копченая; 1/2 tsp. сушеные хлопья красного перца; 11 oz. Колбаса лингвика или копченая колбаса колбаса, нарезанная по диагонали на кусочки шириной 1 дюйм.; 2 болгарский перец (красный и/или желтый), нарезанный треугольниками толщиной 1 1/2 дюйма.; 2 перец чили поблано, нарезанный треугольниками со стороной 1 1/2 дюйма **; 3 кабачки, нарезанные кружками толщиной 1 дюйм; измельченная свежая кинза; хрустящий хлеб

Острая юго-западная тушеная говядина

👁️ 7 просмотров

Острая юго-западная тушеная говядина — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. сушеной фасоли пинто, промытой и перебранной, 1 (2 3/4 фунта) жареного цыпленка без костей, хорошо обрезанного и нарезанного на кусочки размером 1 1/2 дюйма, соль и свежемолотый перец, приправа Санта-Фе и 3 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.