Name: Ensopado de carne picante do sudoeste
Ingredients: 1 c. feijão seco, enxaguado e colhido; 1 (2 3/4 lb.) mandril assado desossado, bem aparado e cortado em pedaços de 1 1/2 polegada; sal e pimenta moída na hora; Tempero Santa Fé; 3 tbsp. farinha multiuso; 6 tbsp. óleo vegetal; 2 cebolas grandes, cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 8 dentes de alho picados; 1 pimenta jalapeño picada com sementes; 3 tbsp. pasta de tomate; 1 1/2 c. vinho tinto Zinfandel; 2 c. caldo de carne ou caldo enlatado com baixo teor de sal; 2 c. caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sal; 1 (28 oz.) can Tomates ameixa italianos, escorridos; 1 jarrete de presunto defumado; 1/2 tsp. flocos de pimenta vermelha seca; 11 oz. linguiça linguica ou linguiça kielbasa defumada, cortada diagonalmente em pedaços de 2,5 cm de largura; 2 pimentões (vermelhos e/ou amarelos), cortados em triângulos de 1 1/2 polegada; 2 pimentões poblano, cortados em triângulos de 1 1/2 polegada **; 3 abobrinha cortada em rodelas de 2,5 cm de espessura; coentro fresco picado; pão crocante

Ensopado de carne picante do sudoeste

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O ensopado picante de carne do sudoeste é um jantar impressionante. Feito com 1 c. feijão seco, enxaguado e colhido, 1 (2 3/4 lb.) assado desossado, bem aparado e cortado em pedaços de 1 1/2 polegada, sal e pimenta moída na hora, tempero Santa Fé e 3 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.