Name: スパイシーな南西部ビーフシチュー
Ingredients: 1 c. ピント豆を乾燥させ、すすぎ、摘み取ります; 1 (2 3/4 lb.) 骨なしチャックロースト、よく整えられ、1 1/2インチの大きさに切ります; 塩と挽きたてのコショウ; サンタフェシーズニング; 3 tbsp. 中力粉; 6 tbsp. 植物油; 2 大きな玉ねぎ、1/2インチの大きさに切る; 8 ニンニク、みじん切り; 1 ハラペーニョ唐辛子（種と一緒に刻んだもの）; 3 tbsp. トマトペースト; 1 1/2 c. 赤 ジンファンデルワイン; 2 c. ビーフストックまたは缶詰の減塩スープ; 2 c. チキンストックまたは缶詰の減塩スープ; 1 (28 oz.) can イタリア産プラムトマト（水切り）; 1 スモークハムホック; 1/2 tsp. 乾燥赤唐辛子のフレーク; 11 oz. リングイツァ ソーセージまたはスモーク キールバサ ソーセージ、斜めに 1 インチ幅に切ります。; 2 ピーマン（赤または黄色）、1 1/2インチの三角形に切る; 2 ポブラノ唐辛子、1 1/2 インチの三角形に切ります **; 3 ズッキーニ、1インチの厚さの輪切りに切る; 刻んだ新鮮なコリアンダー; 堅いパン

スパイシーな南西部ビーフシチュー

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スパイシーな南西部ビーフシチューは印象的なディナーです。 1cで作りました。乾燥させたピントビーンズ（すすいで摘み取ったもの）、骨なしチャックロースト 1 個（2 3/4 ポンド）、よく整えて 1 1/2 インチの大きさに切り、塩、挽きたてのコショウ、サンタフェシーズニング、大さじ 3。中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。