Name: يخنة لحم البقر الجنوبي الغربي الحار
Ingredients: 1 c. حبوب البينتو المجففة، المغسولة والمقطّعة; 1 (2 3/4 lb.) ظرف مشوي منزوع العظم، مشذب جيدًا ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة; الملح والفلفل المطحون الطازج; توابل سانتا في; 3 tbsp. دقيق لجميع الأغراض; 6 tbsp. زيت نباتي; 2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة; 8 فصوص من الثوم، مفرومة; 1 فلفل هالابينو الحار، مفروم مع البذور; 3 tbsp. معجون الطماطم; 1 1/2 c. نبيذ زينفاندل الأحمر; 2 c. مرق اللحم البقري أو المرق المعلب قليل الملح; 2 c. مرق الدجاج أو المرق المعلب قليل الملح; 1 (28 oz.) can طماطم إيطالية، مصفاة; 1 عرقوب لحم الخنزير المدخن; 1/2 tsp. رقائق الفلفل الأحمر المجفف; 11 oz. نقانق لينجويكا أو نقانق كيلباسا المدخنة، مقطعة قطريًا إلى قطع بعرض 1 بوصة; 2 فلفل حلو (أحمر و/أو أصفر)، مقطع إلى مثلثات مقاس 1 1/2 بوصة; 2 فلفل بوبلانو الحار، مقطع إلى مثلثات بحجم 1/2 بوصة **; 3 كوسة، مقطعة إلى حلقات بسمك 1 بوصة; كزبرة طازجة مفرومة; خبز قشري

يخنة لحم البقر الجنوبي الغربي الحار

👁️ 6 مشاهدة

يعد يخنة لحم البقر الجنوبي الغربي الحار بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ج. فاصوليا بينتو مجففة، مشطفة ومنتقاة، 1 (2 3/4 رطل) تشوك مشوي بدون عظم، مشذب جيدًا ومقطع إلى قطع مقاس 1 1/2 بوصة، ملح وفلفل مطحون طازج، توابل سانتا في و3 ملاعق كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.