Cazuela De Berenjena Picante Y Picante

Name: Cazuela De Berenjena Picante Y Picante
Ingredients: 1 berenjena mediana (aproximadamente 1 1/2 libra), pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 1 (10 oz.) can tomates con chiles verdes, escurridos, picados y divididos; 1/4 c. pan rallado suave, dividido; 1/4 tsp. orégano seco, dividido; 1/2 c. salsa de tomate sin sal agregada, cantidad dividida; 2 tbsp. queso parmesano rallado, cantidad dividida; 1/4 c. (2 oz) de queso Cheddar rallado reducido en grasa, cantidad dividida; spray vegetal para cocinar

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La cazuela picante de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 berenjena mediana (aproximadamente 1 1/2 libra), pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada, 1 lata (10 oz) de tomates con chiles verdes, escurridos, picados y divididos, 1/4 c. pan rallado suave, dividido, 1/4 cucharadita. orégano seco, dividido y 1/2 c. Salsa de tomate sin sal agregada, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Cazuela #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 berenjena mediana (aproximadamente 1 1/2 libra), pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada

1 (10 oz.) can tomates con chiles verdes, escurridos, picados y divididos

1/4 c. pan rallado suave, dividido

1/4 tsp. orégano seco, dividido

1/2 c. salsa de tomate sin sal agregada, cantidad dividida

2 tbsp. queso parmesano rallado, cantidad dividida

1/4 c. (2 oz) de queso Cheddar rallado reducido en grasa, cantidad dividida

spray vegetal para cocinar

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine las berenjenas en una pequeña cantidad de agua hirviendo durante 5 minutos; escurrir bien.

Coloque en capas la mitad de la berenjena, los tomates, el pan rallado, el orégano, la salsa de tomate, el queso parmesano y el queso cheddar en una cacerola de 1 1/2 cuarto cubierta con aceite en aerosol. Repita las capas, omitiendo la capa superior de queso Cheddar.

Hornee en horno precalentado a 350° durante 15 minutos. Espolvorea con el queso Cheddar restante y hornea 5 minutos más.

Rinde 3 porciones.