طاجن الباذنجان الحار الحار

Name: طاجن الباذنجان الحار الحار
Ingredients: 1 باذنجان متوسط الحجم (حوالي 1 1/2 رطل)، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة; 1 (10 oz.) can طماطم مع فلفل أخضر حار، مصفاة ومقطعة ومقسمة; 1/4 c. فتات الخبز الناعم، مقسمة; 1/4 tsp. زعتر مجفف مقسم; 1/2 c. صلصة طماطم مضافة بدون ملح، مقسمة; 2 tbsp. جبنة بارميزان مبشورة، مقسمة; 1/4 c. (2 أونصة) جبنة شيدر مبشورة قليلة الدسم ومقسمة; رذاذ الطبخ النباتي

👁️ 7 مشاهدة

طاجن الباذنجان الحار الحار هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم (حوالي 1 1/2 رطل)، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/4 بوصة، 1 (10 أونصة) علبة طماطم مع الفلفل الأخضر، مصفاة ومقطعة ومقسمة، 1/4 ج. فتات الخبز الناعم، مقسمة، 1/4 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف مقسم ونصف ج. صلصة طماطم مضافة بدون ملح، مقسمة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

#طبق خزفي #عشاء

📊 نظرة سريعة

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 باذنجان متوسط الحجم (حوالي 1 1/2 رطل)، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة

1 (10 oz.) can طماطم مع فلفل أخضر حار، مصفاة ومقطعة ومقسمة

1/4 c. فتات الخبز الناعم، مقسمة

1/4 tsp. زعتر مجفف مقسم

1/2 c. صلصة طماطم مضافة بدون ملح، مقسمة

2 tbsp. جبنة بارميزان مبشورة، مقسمة

1/4 c. (2 أونصة) جبنة شيدر مبشورة قليلة الدسم ومقسمة

رذاذ الطبخ النباتي

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى الباذنجان في كمية قليلة من الماء المغلي لمدة 5 دقائق؛ استنزاف جيدا.

ضعي نصف الباذنجان والطماطم وفتات الخبز والأوريجانو وصلصة الطماطم وجبنة البارميزان وجبنة الشيدر في طبق خزفي سعة 1/2 لتر مغطى برذاذ الطبخ. كرري الطبقات مع حذف الطبقة العليا من جبن الشيدر.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة. رشي الكمية المتبقية من جبنة الشيدر واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.

يجعل 3 حصص.