鱒のスパイシーグリル
トラウトのスパイシーなグリルは、わずか 20 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。このレシピは、きれいにした丸ごとのマス 1 匹、レモン汁小さじ 2、植物油小さじ 1、クミン粉小さじ 1、チリパウダー小さじ 1 で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マスの両側に鋭いナイフで数本の斜めの切り込みを入れます。
レモン汁、植物油、クミン、チリパウダー、パプリカ、黒胡椒、塩を小さなボウルに入れてペースト状に混ぜます。魚の側面に塗り、切り身に広げます。
マスを1時間冷蔵します。
屋外グリルを中火〜強火で予熱します。
グリル温度計は 400 度 F (205 ℃) を示すはずです。
魚が収まる大きさのアルミホイルにクッキングスプレーを吹きかけ、グリルの上に置きます。
マスをホイルの上に置き、魚が不透明になり、肉が簡単に剥がれるまで、1回裏返しながら、片面約5分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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