मसालेदार ग्रील्ड ट्राउट
स्पाइसी ग्रिल्ड ट्राउट एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप केवल 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 साबुत ट्राउट, साफ किया हुआ, 2 चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच वनस्पति तेल, 1 चम्मच पिसा हुआ जीरा और 1 चम्मच मिर्च पाउडर से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ट्राउट के प्रत्येक पक्ष में एक तेज चाकू से कई विकर्ण स्लैश काटें।
एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, वनस्पति तेल, जीरा, मिर्च पाउडर, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और नमक मिलाकर पेस्ट बना लें; मछली के किनारों पर इसे स्लैश में फैलाते हुए लगाएं।
ट्राउट को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
एक ग्रिल थर्मामीटर को 400 डिग्री F (205 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
खाना पकाने वाले स्प्रे के साथ मछली को पकड़ने के लिए पर्याप्त बड़े एल्यूमीनियम पन्नी के टुकड़े को स्प्रे करें और इसे ग्रिल पर रखें।
ट्राउट को फ़ॉइल के टुकड़े पर रखें और ग्रिल करें, एक बार पलटें, जब तक कि मछली अपारदर्शी न हो जाए और मांस आसानी से अलग न हो जाए, लगभग 5 मिनट प्रति साइड।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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