Bolo De Passas Temperado
Bolo de passas com especiarias é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga, 1 c. açúcar, 2 ovos (temperatura ambiente), 2 1/2 xícaras. farinha de trigo e 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos e bata até ficar cremoso. Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o cardamomo e a noz-moscada. Polvilhe 1 colher de sopa da mistura de farinha sobre as passas, misturando bem. Reserve.
Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leitelho à mistura de manteiga e açúcar. Bata até ficar fofo. Junte as passas e misture até ficar homogêneo.
Transforme em uma forma de bolo tubular bem untada com capacidade para 6 xícaras, de 20 a 25 centímetros de diâmetro.
Asse a 350° por 55 a 60 minutos ou até ficar pronto.
🍷 Combinações Perfeitas
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