मसालेदार कद्दू रोल्स
मसालेदार कद्दू रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1/3 सी. चीनी, विभाजित, 3/4 सी. गर्म पानी (105~ से 115~), 1 सी. कद्दू, पकाया और मसला हुआ या डिब्बाबंद और 1 बड़ा चम्मच। कद्दू पाई मसाला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर और 1/2 चम्मच चीनी घोलें।
5 मिनट तक खड़े रहने दें.
बची हुई चीनी, कद्दू और अगली 3 सामग्री मिलाएँ।
नरम आटा गूंथने के लिए धीरे-धीरे 3 3/4 कप ब्रेड का आटा और गेहूं का आटा मिलाएं।
काम की सतह पर 2 बड़े चम्मच ब्रेड का आटा समान रूप से छिड़कें।
आटे को आटे की सतह पर पलटें और चिकना और लोचदार होने तक गूंधें (8 से 10 मिनट)।
आटे को सब्जी पकाने के स्प्रे से लेपित एक बड़े कटोरे में रखें, ऊपर से कोट की तरह घुमाएँ।
ढककर गर्म स्थान (85°) में ड्राफ्ट से मुक्त रखें जब तक कि आटा थोक में दोगुना न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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