五香黑豆
五香黑豆是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 个大洋葱制成,切碎,1/4 c。色拉油,2 1/2 夸脱。鸡汤、3/4 磅干黑豆和 1 罐(6 盎司)番茄酱,此配方提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 4 至 5 夸脱的平底锅中,用中火将洋葱放入油中煮至变软并呈浅棕色,经常搅拌。
加入鸡汤、豆类、番茄酱、香料和香草。
盖上锅盖,大火煮沸;转小火煮至豆子容易捣碎,大约需要 3 1/2 小时。
(将豆子浸泡过夜可以将烹饪时间缩短至 2 1/2 小时。)
揭开锅盖,用高火煮豆子,直至减少到约 5 1/2 杯,煮约 30 分钟,同时搅拌以防止烧焦。
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