快速地中海虾
快速地中海虾是一顿比较简单的晚餐。用 1 个大西葫芦制成,切成 2 1/2 x 1/2 英寸的条(约 1 1/2 杯),1 罐(14.5 盎司)意大利面番茄丁,1/4 杯。干白葡萄酒或低钠鸡汤、1 磅中等大小的虾(去皮、去肠)和 1/4 杯。去核黑橄榄,切片,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在 10 英寸的锅中,用中火将西葫芦、西红柿和葡萄酒煮沸。
把火调小,煮 4 分钟,偶尔搅拌,直到西葫芦变软但仍然酥脆。
将虾和橄榄加入西葫芦混合物中,盖上锅盖煮 3 至 4 分钟,直至虾不透明并煮熟,揭开盖子搅拌几次。
从火上移开并加入胡椒粉搅拌。
做 4 份。
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