Gefleckte Forelle zum Abendessen
Speckled Trout For Supper ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 gesprenkelten Forellensteaks (je 8 bis 10 Unzen), 1/2 c. Butter, 1/4 c. Wermut, 2 EL. Orangenschale und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Forelle waschen und trocken tupfen.
In einem Topf Butter im Wermut schmelzen; Orangenschale, Zitronensaft und Gemüsegewürz unterrühren.
Forelle in die Auflaufform legen.
Jede Seite des Fisches mit der Buttermischung bestreichen.
Kartoffelscheiben auf den Fisch legen.
Mit Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie bestreuen.
Die Auflaufform in Folie einwickeln und fest verschließen.
Stellen Sie die versiegelte Form auf die Grillkohle und grillen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang oder bis der Fisch leicht zerfällt.
Oder im Ofen zugedeckt bei 325° backen, bis der Fisch leicht zerfällt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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