Macarrão de Costela
Spare Rib Pasta é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 libras de macarrão penne ou mostaccioli, 3 cebolas grandes picadas, 6 libras de entrecosto, vinho branco e 2 libras de salscicia ou outra salsicha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Corte as costelas em costelas individuais.
Corte a salscicia em pequenos pedaços de 7 cm.
Refogue a fricção e a salsacicia no azeite e escorra.
Adicione óleo fresco e refogue 3 cebolas grandes picadas.
Adicione o vinho branco (cerca de 1/2 garrafa) e cozinhe por 1 minuto.
Adicione as costelas e a salsicícia, 5 latas de tomate picado com alho, manjericão e orégano e 1 cacho de manjericão fresco (desengace e picado).
Cubra e cozinhe por cerca de 2 a 2 horas e meia.
Cozinhe o macarrão e escorra.
Retire a carne do molho.
Misture o molho com o macarrão cozido.
Sirva a carne e o macarrão separadamente.
Passe queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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