西班牙风格牛肉饭砂锅
西班牙风格的牛肉和米饭砂锅是一顿比较简单的晚餐。采用 11/4 磅无骨牛肩胛牛排制成，切 3/4 英寸厚，1 1/2 汤匙。橄榄油，1/2 c。切碎的青椒，1/3 c。切碎的洋葱和一瓣大蒜，压碎，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将牛排切成1/4英寸宽的条；将条切成2英寸的块。
将烤箱加热至 350°。
在大煎锅中用中高火加热油 5 分钟。
将牛肉、甜椒、洋葱和大蒜煮熟并搅拌 2 至 3 分钟，或直至牛肉不再呈粉红色；放入2夸脱砂锅中。
加入米饭、辣椒粉、盐和胡椒粉搅拌。
向西红柿中加入足够2杯的水；添加到砂锅中。
盖紧盖子，烘烤 50 分钟或直至米饭变软。
从烤箱中取出；拌入豌豆。
做 4 份。
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