स्पैनिश पोर्क चॉप्स

आटा, 1/2 चम्मच नमक और लाल शिमला मिर्च मिलाएं और चॉप्स को दोनों तरफ से कोट करें।

ब्राउन चॉप्स को मार्जरीन में डालें और 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में रखें।

मांस की बूंदों में प्याज और हरी मिर्च को नरम होने तक पकाएं।

टमाटर, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और 3/4 चम्मच नमक मिलाएँ; चॉप्स के ऊपर डालें.

बेकिंग डिश को ढकें और 350° पर 1 1/4 से 1 1/2 घंटे के लिए या जब तक चॉप फोर्क-टेंडर न हो जाएं, बेक करें।

चॉप्स को सर्विंग प्लेट में रखें और जो ग्रेवी बची है उसे सॉस पैन में डालें।

आटा और पानी मिलाएं और टमाटर के मिश्रण में मिलाएं; गाढ़ा होने तक पकाएं. चॉप्स के ऊपर डालें.