西班牙煎蛋卷玉米饼 De Patata
西班牙煎蛋卷玉米饼是一顿简单的晚餐。该食谱由洋葱、土豆、橄榄油、鸡蛋和盐制成，提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在非常热的平底锅中加热橄榄油。
将洋葱切成薄片。
将土豆切成3毫米厚的片。
将蔬菜在橄榄油中高火煎 10-15 分钟，直至焦糖化。
沥干蔬菜并保存橄榄油以备后用。
将 6 个鸡蛋放入碗中并搅拌。加入炒好的蔬菜，搅拌，放置 15-20 分钟。
在不粘锅中，将鸡蛋混合物高火煎 1 分钟，然后转小火煎 2-4 分钟。
用一个大盘子盖住平底锅，小心地将煎蛋卷翻到盘子上。
将煎蛋卷滑回锅中，小火再煎 3-5 分钟。要检查煎蛋卷是否煮熟，请轻轻按压煎蛋卷的中心。如果表面弹回，则表示准备就绪。
重复步骤 8，将煎蛋卷从锅中取出。
享受！
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