Spanischer Sahne-Dessertsalat (Mary Huber)
Spanischer Sahne-Dessertsalat (Mary Huber) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1/2 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 2 c. Mit kalter Milch und 3 getrennten Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Gelatine, 1/4 Tasse Zucker und Salz vermischen.
Eine halbe Tasse kalte Milch umrühren und eine Minute stehen lassen.
Eigelb und Milch verquirlen.
Milchmischung in Gelatinemischung einrühren.
Bei schwacher Hitze ständig rühren, bis sich die Gelatine auflöst.
Nicht kochen.
Vom Herd nehmen.
Vanille einrühren.
30 bis 45 Minuten kalt stellen (bis sich eine Kugel bildet).
Eiweiß und Weinstein schaumig schlagen.
Den restlichen Zucker (langsam) unterrühren.
Gelatine unterheben.
5 Stunden kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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