スパナコピタ：ほうれん草のギリシャ風サラダ
スパナコピタ：ほうれん草のギリシャ風サラダは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。砕いたフェタチーズ、卵 5 個、大さじ 2。小麦粉、大さじ3。バターと1c。玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ほうれん草の皮をむき、ヘタを取り、みじん切りにする。軽く塩をして、水を加えずに5分間調理します。
玉ねぎをバターで炒め、軽く塩をします。柔らかくなったら、チーズ、卵、小麦粉、バジル、カッテージチーズと混ぜます。
溶かしたバターを9 x 13インチの天板に広げます。
シュトルーデルの葉（フィロ）を鍋に入れ、バターを刷毛で塗ります。
生地を重ねていき、それぞれにバターを塗ります。
8個積んだら、餡の半分に広げます。
別の 8 つのスタックを続けます。
残りの詰め物を塗ります。
パンの許す限りフィロとバターの層を重ねます。
余分な生地を端に沿って折り込みます。
上の葉にバターを塗り、アニスまたはフェンネルシードを振りかけます。
蓋をせずに45分間焼きます。
3ダース分が得られます。
準備時間は1時間半かかります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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