Спанакопита (греческий шпинатный пирог)
Спанакопита (греческий шпинатный пирог) — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 3 уп. замороженный шпинат, размороженный, 1 большая луковица, мелко нарезанная, 2 яйца, 1/3 ст. панировочных сухарей и 3 ст. петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте в большой миске шпинат, лук, яйца, крошки, петрушку, масло и сыр.
Растопить сливочное масло.
Смажьте маслом форму размером 9 х 13 дюймов; посыпать панировочными сухарями.
Разверните лист фило и выложите 1 лист в форму. Смажьте растопленным сливочным маслом.
Держите оставшееся филло накрытым влажной тканью.
Продолжайте выкладывать еще 5 листов, смазывая каждый маслом. Поместите смесь в кастрюлю; гладкий верх.
Разложите еще 6 смазанных маслом листов по одному.
Используя лезвие бритвы, разрежьте квадраты только через верхние слои.
Выпекать при температуре 375° в течение 1 часа.
Завершите вырезание квадратов до нижних слоев.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий