Spaghetti Alla Puttanesca

Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser und befolgen Sie dabei die Anweisungen auf der Packung.

Während das Nudelwasser erhitzt wird, das Olivenöl in eine Pfanne geben.

Den fein gehackten Knoblauch und die gehackten Sardellenfilets dazugeben und sanft kochen, bis sie fast geschmolzen sind.

Nun die gehackten Tomaten mit ihrem Saft, die schwarzen Oliven und die Kapern unterrühren (diese können je nach Geschmack gehackt oder ganz gelassen werden, bei großen Oliven ist es jedoch besser, sie zu hacken).

5 Minuten kochen lassen.

Wenn die Nudeln fertig sind, abtropfen lassen und die Soße hinzufügen.

Gut mischen; Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.