Frango ao Molho de Soja

Name: Frango ao Molho de Soja
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup açúcar branco; 1 cup molho de soja; 1 cup água; 1/4 cup alho picado; 1/4 cup gengibre fresco picado; 5 pounds coxas de frango com osso e pele; 1/4 cup cebola verde picada

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

Uma receita deliciosa, rápida e fácil para qualquer jantar noturno da semana. O frango sai saboroso com uma cobertura doce e picante. Sirva com arroz e ervilhas cozidas no vapor para uma refeição completa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup açúcar branco

1 cup molho de soja

1 cup água

1/4 cup alho picado

1/4 cup gengibre fresco picado

5 pounds coxas de frango com osso e pele

1/4 cup cebola verde picada

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 564

% Valor Diário*

Gordura total 28.1g 36%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1941mg 84%

Carboidratos totais 29.6g 11%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 25.7g

Proteína 46.6g 93%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine açúcar, molho de soja, água, alho e gengibre em uma panela grande; mexa até que o açúcar se dissolva.

Coloque o frango na panela e deixe ferver.

Usando uma pinça, vire o frango na panela a cada 5 minutos.

Ferva o frango até que o osso não fique mais rosado e o suco fique claro, cerca de 35 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido próximo ao osso deve indicar 165 graus F (74 graus C).

A mistura do molho se transformará em uma cobertura rica e marrom.

Retire a panela do fogo e deixe esfriar por 10 minutos.

Coloque o frango em uma travessa e polvilhe com cebolinha picada.