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दक्षिणी शैली की गर्दन की हड्डियाँ
साग या पत्तागोभी से गर्दन की हड्डियाँ बहुत अच्छी होती हैं। इन्हें पकाया या उबाला जा सकता है, यह नुस्खा किसी भी तरह से ठीक किया जा सकता है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप डिश पर कितना ध्यान देना चाहते हैं। मुझे लगता है कि यह उन भोजनों में से एक है जो आपको आपकी माँ की रसोई में वापस ले जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
भूनने वाले पैन के तले में 3/4 प्याज और लहसुन छिड़कें; सिरका और पानी डालें।
गर्दन की हड्डियों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और भूनने वाले पैन में रखें।
बचे हुए प्याज और लहसुन को गर्दन की हड्डियों पर छिड़कें; रोस्टिंग पैन को एल्यूमीनियम फॉयल से कसकर ढक दें।
पहले से गरम ओवन में 2 घंटे तक बेक करें, हर 30 मिनट में बेक करें।
हर बार जब आप चिपकाएँ तो पन्नी को पुनः प्राप्त करना सुनिश्चित करें।
2 घंटे के बाद, फ़ॉइल हटा दें और गर्दन की हड्डियाँ सुनहरे भूरे रंग की होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 45 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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