サザンフライドチキン
サザンフライドチキンは簡単な夕食です。小さくて新鮮な鶏肉 1 羽、セルフライジング小麦粉 1 カップ、塩コショウで味を調え、バターミルク 1 カップとウェッソン植物油で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を洗い、食べやすい大きさに切ります。
余分な脂肪と皮をすべて取り除きます。
ビニール袋に小麦粉、塩、こしょうを入れます。鶏肉をバターミルクに浸し、小麦粉と一緒に袋に入れます。
鶏肉がよくコーティングされるまでバッグを振ります。
大きなフライパンに油を熱します。
鶏肉は余分な小麦粉をはたき落とし、熱した油に入れて揚げる。
鶏肉を中火で15〜20分間、必要に応じて返し、薄茶色になるまで調理します。
火を弱め、しっかりと蓋をし、30〜40分間、または最も厚い部分がフォークで柔らかくなるまで調理します。
均等に火が通るように鶏肉を1、2回ひっくり返します。
調理の最後の5分間はカバーを外し、鶏肉をカリカリにします。
熱いうちにお召し上がりになる前に、フライパンから取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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