الدجاج الجنوبي المقلي
الدجاج المقلي الجنوبي هو عشاء سهل. مصنوعة من دجاجة صغيرة طازجة، كوب واحد من الدقيق ذاتي التخمير، ملح وفلفل حسب الرغبة، كوب واحد من اللبن وزيت نباتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسلي الدجاج وقطعيه إلى قطع بحجم الخدمة.
إزالة جميع الدهون الزائدة والجلد.
ضعي الدقيق والملح والفلفل في كيس من البلاستيك. نغمس الدجاج في اللبن ونضعه في كيس الدقيق.
رج الكيس حتى يتغطى الدجاج جيداً.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
ننفض الدقيق الزائد من الدجاج ونضعه في الزيت الساخن ليقلى.
يُطهى الدجاج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التقليب حسب الحاجة حتى يصبح لونه بني فاتح.
خففي الحرارة وغطيها بإحكام واطهيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح القطع السميكة طرية بالشوكة.
قومي بقلب الدجاج مرة أو مرتين لضمان نضجه بشكل متساوي.
قم بإزالة الغطاء لمدة 5 دقائق الأخيرة من الطهي حتى يصبح الدجاج مقرمشًا.
أخرجيها من المقلاة وصفيها على مناشف ورقية قبل أن تقدميها ساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً