Pão De Fermento

Mantenha o starter na geladeira sem tampa.

O starter pode ser usado a cada 3 a 5 dias.

Para usar o starter, alimente o starter com 1/4 xícara de batata instantânea, 1/2 xícara de açúcar e 1 xícara de água morna.

Deixe repousar, de manhã à noite, à temperatura ambiente.

Em seguida, use 1 xícara desta entrada; coloque o resto de volta na geladeira.

Em seguida, adicione 1/2 xícara de óleo de milho, 1 colher de chá de sal, 1 1/2 xícara de água morna e 6 xícaras de farinha de pão (não peneirada).

Após misturar, unte uma tigela grande.

Coloque a massa e vire várias vezes para que a massa fique coberta com óleo.

Deixe repousar por várias (8 a 10) horas.