Pan de masa madre
El pan de masa madre es una cena medianamente fácil. Elaborada con papas instantáneas, azúcar, entrante, aceite de maíz y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mantenga el entrante en el refrigerador sin tapar.
El iniciador se puede utilizar cada 3 a 5 días.
Para usar el iniciador, alimente el iniciador con 1/4 taza de papas instantáneas, 1/2 taza de azúcar y 1 taza de agua tibia.
Dejar reposar, de la mañana a la noche, a temperatura ambiente.
Luego usa 1 taza de este entrante; Vuelva a colocar el resto en el refrigerador.
Luego agregue 1/2 taza de aceite de maíz, 1 cucharadita de sal, 1 1/2 tazas de agua tibia y 6 tazas de harina para pan (sin tamizar).
Después de mezclar, engrase un tazón grande.
Coloque la masa y voltéela varias veces para que la masa quede cubierta de aceite.
Dejar reposar varias (8 a 10) horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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