खट्टे बिस्कुट

आटे को एक बड़े कटोरे में रखें.

बीच में एक छेद करें और छेद में खट्टा स्टार्टर डालें।

पिघली हुई शॉर्टनिंग और सूखी सामग्री डालें।

बीच से, आटा बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएँ।

हल्के से आटे वाले बोर्ड पर पलटें। ब्रेड के आटे को गाढ़ा होने तक गूथें.

1/2-इंच मोटाई में रोल करें। बिस्कुट को काटें और 12 इंच के डच ओवन में रखें, जिससे बिस्कुट के किनारों, ऊपर और नीचे ग्रीस लगा दें। ठंडे डच ओवन में 1 घंटे के लिए। मध्यम आंच (350° से 375°) पर 20 मिनट तक बेक करें।