Galletas De Masa Madre

Coloque la harina en un tazón grande.

Haga un agujero en el medio y agregue masa madre al agujero.

Agregue manteca derretida y los ingredientes secos.

Desde el medio, agregue suficiente harina para hacer una masa.

Colocar sobre una tabla ligeramente enharinada. Amasar hasta obtener la consistencia de una masa de pan.

Enrolle hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada. Corte las galletas y colóquelas en una olla de 12 pulgadas engrasada, engrasando los lados, la parte superior e inferior de las galletas. durante 1 hora en una olla fría. Hornee durante 20 minutos a fuego medio (350° a 375°).