Дрожжевое тесто на сметане
Дрожжевое тесто на сметане – в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. молочная сметана, 2 уп. активных сухих дрожжей, 1/2 ст. теплая вода (от 105 до 115 ~), 1/4 стакана. мягкого сливочного масла или маргарина и 1/3 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте сметану на медленном огне до теплого состояния.
В большой миске растворите дрожжи в теплой воде.
Добавьте сметану, масло, сахар, яйца и 2 стакана муки; взбейте до однородной массы и добавьте оставшуюся муку, пока она не прилипнет к миске.
Вымешивайте на хорошо посыпанной мукой доске до получения однородной массы (около 10 минут).
Поместите в смазанную маслом миску, переверните один раз, чтобы смазанная сторона оказалась вверх, накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте (85°) до увеличения вдвое, примерно на 1 час.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий