Massa De Levedura De Creme De Leite
Massa de fermento com creme de leite é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. creme de leite, 2 pacotes. fermento seco ativo, 1/2 xícara. água morna (105~ a 115~), 1/4 xícara. manteiga amolecida ou margarina e 1/3 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o creme de leite em fogo baixo até ficar morno.
Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna.
Adicione o creme de leite, a manteiga, o açúcar, os ovos e 2 xícaras de farinha; bata até ficar homogêneo e misture a farinha restante até aderir à tigela.
Sove sobre uma tábua bem enfarinhada até ficar homogêneo (cerca de 10 minutos).
Coloque em uma tigela untada, vire uma vez para trazer o lado untado para cima, tampe e deixe crescer em local aquecido (85°) até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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