Masa De Levadura De Crema Agria
La masa de levadura con crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. crema agria láctea, 2 paquetes. active dry yeast, 1/2 c. agua tibia (105~ a 115~), 1/4 c. mantequilla blanda o margarina y 1/3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta la crema agria a fuego lento hasta que esté tibia.
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega la crema agria, la mantequilla, el azúcar, los huevos y 2 tazas de harina; bata hasta que quede suave y agregue la harina restante hasta que se pegue al tazón.
Amasar sobre una tabla bien enharinada hasta que quede suave (aproximadamente 10 minutos).
Colóquelo en un tazón engrasado, voltéelo una vez para que el lado engrasado quede hacia arriba, cubra y deje crecer en un lugar cálido (85°) hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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