Курица со сметаной и паприкой

Вы можете оставить грудку целой или разрезать ее по своему усмотрению.

В большой сковороде нагрейте масло на средне-сильном огне.

Добавьте курицу и обжаривайте на сковороде до готовности и прозрачного сока, около 10 минут.

Достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.

В той же сковороде обжарьте лук на сливочном масле, пока он не станет прозрачным, но не коричневым, примерно 5–8 минут.

Приправить паприкой и солью.

Налейте куриный бульон в кастрюлю и доведите все до кипения.

Уменьшите огонь, чтобы он кипел; муку перемешать со сметаной до однородной массы, затем влить в куриный бульон.

Поместите курицу в сковороду; варите на медленном огне, пока курица не прогреется и соус не загустеет.