Soupe à Loignon Maison (soupe à l'oignon française maison)
La Soupe A Loignon Maison (Soupe à l'oignon française maison) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. huile d'olive, 1 1/2 lb ou 5 à 6 oignons, 1 c. sel et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire fondre le beurre avec l'huile dans une casserole de 4 litres. Ajouter les oignons émincés et remuer.
Couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
Découvrir.
Augmenter le feu à moyen-vif. Ajoutez du sel et du sucre.
Cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Tourner à feu moyen et incorporer la farine.
Faire revenir à nouveau pendant environ 2 minutes.
Retirer du feu.
Mettez dans une tasse de bouillon chaud le vin, le laurier et la sauge.
Portez à ébullition et laissez mijoter lentement pendant 30 à 40 minutes. Assaisonner au goût.
Ajoutez des croûtons ou du pain de seigle.
Gobez-le avec des tonnes de fromage suisse, parmesan ou mozzarella râpé et dégustez-le !
🍷 Accords Parfaits
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