Bretzels moelleux
Soft Bretzels est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 c. eau tiède, 2 1/2 à 3 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau dans un bol.
Laissez reposer environ 10 minutes. Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'huile. Battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer progressivement plus de farine (environ 1/2 tasse) pour former une pâte molle. Retourner la pâte sur une surface farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, en ajoutant plus de farine (jusqu'à 1/2 tasse) si nécessaire pour éviter que la pâte ne soit trop collante.
Placer la pâte dans un bol graissé. Couvrir et laisser lever environ le double (45 minutes à 1 heure).
🍷 Accords Parfaits
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