Pretzels suaves
Soft Pretzels es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura, 1 cucharada. azúcar, 1 c. agua tibia, 2 1/2 a 3 c. harina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Disuelva la levadura y el azúcar en agua en un tazón.
Dejar reposar unos 10 minutos. Agrega 2 tazas de harina, sal y aceite. Batir hasta que quede suave. Agregue gradualmente más harina (aproximadamente 1/2 taza) para formar una masa suave. Coloque la masa sobre una superficie enharinada.
Amasar hasta que quede suave y elástica, agregando más harina (hasta 1/2 taza) si es necesario para evitar que la masa quede demasiado pegajosa.
Coloque la masa en un recipiente engrasado. Cubra y deje reposar para que suba aproximadamente el doble (45 minutos a 1 hora).
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