白雪公主汤

Name: 白雪公主汤
Ingredients: 1 中头卷心菜; 6 tbsp. 黄油; 6 tbsp. 面粉; 1 pt. 牛奶加1分。奶油或牛奶; 1 月桂叶; 1 1/2 tsp. 香草盐（可选）; 2 蔬菜汤块（可选）; 1/4 lb. 锋利的切达干酪，磨碎

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白雪公主汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 颗中等大小的卷心菜制成，6 汤匙。黄油，6 汤匙。面粉，1 点牛奶加1分。奶油或牛奶和 1 片月桂叶，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中头卷心菜

6 tbsp. 黄油

6 tbsp. 面粉

1 pt. 牛奶加1分。奶油或牛奶

1 月桂叶

1 1/2 tsp. 香草盐（可选）

2 蔬菜汤块（可选）

1/4 lb. 锋利的切达干酪，磨碎

👨‍🍳 做法

煮花椰菜并丢弃肉汤。

用黄油和面粉制作面糊，然后将 1 品脱牛奶和月桂叶加入面糊中，小火煮 10 至 15 分钟，偶尔搅拌。

取出月桂叶，将煮熟的混合物、一半花椰菜、1 品脱奶油或牛奶、盐和蔬菜块混合直至液化。

重新加热并加入剩余的花椰菜（切碎）。

（一半花椰菜混合，一半切碎以增加质地。）

用奶酪装饰。

4人份。

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