豌豆和辣椒

豌豆和辣椒

⏱️ 1h 42m 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 1h 28m 👥 4 人份 👁️ 15 次浏览

豌豆和辣椒是一顿相对简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 42 分钟内准备好。用大黄辣椒、大芹菜茎制成。豌豆或中国豌豆荚、橄榄油或色拉油和盐,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

食用前约 30 分钟或清晨,将黄辣椒切成 2 x 3/4 英寸的块。

将芹菜斜切成 1/4 英寸厚的片。

沿着每个豌豆荚的两侧去除茎和绳子。

在不粘的 12 英寸煎锅中,用中火加热 1 汤匙热橄榄油或色拉油,煮黄辣椒、芹菜、3/4 茶匙盐和 1/4 茶匙黑胡椒,经常搅拌,直到蔬菜变软并呈浅棕色,大约 10 分钟。

将蔬菜移至碗中。

在同一个煎锅中,加入 2 茶匙热橄榄油或色拉油,煮豌豆、1/2 茶匙盐和 1/4 茶匙黑胡椒,经常搅拌,直到豌豆变脆,大约需要 4 分钟。

将胡椒混合物倒入煎锅中的豌豆中搅拌。

将蔬菜舀到盘子上。

如果不立即食用,请盖上盖子并冷藏,以便稍后冷食。

如果您愿意,可以用罗勒小枝装饰。

制作 6 份配菜。

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