Salada de feijão e batata (sem gordura)

Salada de feijão e batata (sem gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de batatas pequenas e médias com casca, cortadas em 1/4 e 12 onças. cada: feijão amarelo e feijão verde, pontas aparadas e quebradas em comprimentos de 5 cm, 1 pimentão grande vermelho, laranja ou amarelo, cortado em pedaços de 1/2 polegada, 1/2 xícara. cebola roxa picadinha e 1/2 xícara. Molho vinagrete de vinho tinto engarrafado (sem gordura), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.